cari amici
oggi ci coccoliamo con tanta dolcezza!
una golosa Sbriciolata di fragole
eccovi la ricetta facile facile :
ingredienti
- 200 gr. di farina 00
- 50 gr. di zucchero di canna
- 80 gr. di burro
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 limone
- 1 uovo
- 200 gr. di fragole
- 200 gr. di marmellata di fragole
preparazione
- setacciate in una ciotola la farina con il lievito e unite l'uovo, il burro ammorbidito a pezzetti, lo zucchero e la scorza grattugiata del limone
- lavorate brevemente fino ad aver un composto sbricioloso
- prendete una stampo da crostata e lo rivestite con carta forno e cospargete il fondo con metà della pasta sbriciolandola con le mani e cercando di compattare senza però schiacciare troppo
- versate sulla pasta frolla la marmellata di fragola distribuendola bene
- disponete le fragole che avete lavato e tagliato a fettine
- coprite con il restante composto sempre sbriciolandolo con le mani
- fate cuocere in forno a 180 ° per circa 35 min.
- sfornate e guarnite con fragole e una spolverata di zucchero a velo
e godetevi questa bontà, anche facile da realizzare 😉
Eli